복숭아 효능 부작용, 보관방법

복숭아 효능 부작용, 보관방법

천도 복숭아는 그 풍부한 맛과 향, 그리고 부드럽고 적절한 식감 때문에 여름과일 중에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 더욱이 이 과일은 비타민 A와 C를 비롯해 여러 영양소를 풍부하게 함유하고 있어, 건강에도 좋은 음식입니다. 그러나 이 맛있는 천도 복숭아는 적절한 유지 방법 없이는 금방 상하고 맛이 변해버릴 수 있습니다. 그래서 오늘은 천도 복숭아를 공정하게 보관하는 방법에 관하여 알아보려고 합니다. 천도 복숭아는 성숙한 상태에서 수확하게 됩니다.

따라서 수확 직후부터 보관을 시작해야 합니다. 복숭아가 완전히 익었는지 확인하는 방법은 꽤나 간단합니다. 익은 복숭아는 부드러운 텍스처를 가지며, 손가락으로 약간 눌렀을 때 손가락에 약간의 저항을 느낄 수 있습니다.

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복숭아 요리법

주방에서 복숭아의 다재다능함은 군침이 도는 여러 조리법을 가능하게 합니다. 다음은 몇 가지 맛있는 요리입니다. 아루굴라와 염소 치즈를 곁들인 신선량한 복숭아 샐러드 복숭아의 달콤함과 룰라의 페퍼리킥, 염소 치즈의 톡 쏘는 크리미함이 어우러진 신선량한 샐러드. 꿀과 계피를 곁들인 복숭아 반쪽 구이 계피의 따뜻함과 꿀의 가랑비 같은 도움으로 강화된 복숭아의 천연 설탕을 끌어내는 간단하지만 제멋대로인 디저트. 클래식 복숭아 파이 시대를 초월한 인기를 끌고 있는 복숭아 파이는, 아삭한 복숭아를, 버터를 바른 바삭한 껍질 안에 넣은 여름의 선물입니다.

복숭아 아이스 티 더운 날씨에 철저한 이 갈증 해소 음료는, 홍차에 복숭아 조각과 약간의 단맛을 첨가합니다.

복숭아 알레르기

알레르기 반응은 사람마다. 다르게 나타날 수 있어서 조심해야하는데요, 대표적으로 복숭아 털과 씨 부분에 알레르기 반응이 나타납니다. 만약 이 두가지에 알레르기 반응이 있다면야 복숭아 섭취시 주의하시는게 좋습니다.

섭취 후 30분 이내에 나타나고 메스꺼움, 구토, 기침, 과호흡이나 피부가려움, 두드러기, 눈충혈 등의 증상이 있습니다. 심할경우 아나필락시스라는 과민증상이 발생 할 수 있습니다.

복숭아 섭취 후 부작용이 나타나면 의료기관을 방문해 소개를 하고 가능하면 복숭아를 먹지 않는게 좋습니다.

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맛있는 복숭아 고르는 법

복숭아를 잘 골라도 맛없는 경우가 지속적으로 있는데요. 맛있는 복숭아 제대로 고르는 법을 알아두시기 바랍니다. 복숭아는 색상이 고르게 붉고 상처가 없고, 알이 큰 것이 맛있습니다. 붉은색이 진하고 밝은 복숭아일수록 당도가 높은 것입니다. 복숭아의 색이 얼룩덜룩하거나 푸른색이 있는 복숭아는 피하는 것이 좋습니다. 복숭아 꼭지 부분의 냄새가 달콤하면 복숭아가 잘 익었다는 뜻입니다. 꼭지 부분의 냄새가 시거나 쓰면 복숭아가 맛이 없습니다.

상큼하고 달달한 향기가 강한 복숭아는 당도가 높고 맛있는 것입니다. ③ 너무 딱딱하거나 너무 무른 복숭아는 피합니다. 표면이 부드럽고 탄력이 있는 복숭아가 잘 익었다는 뜻입니다. 또한 상처나 흠집 등은 복숭아가 상할 수 있으므로 피해야 합니다. 복숭아의 꼭지에 상처가 있다면야 복숭아가 썩기 쉽습니다.