군고구마 더 달콤하게 오븐, 에어프라이어 고구마 굽기
고구마 굽는 냄새가 나면 온 가족의 입에 군침이 돌기 시작합니다. 극강의 달달함에 이성을 잃고 먹어대니, 우리 댕댕이와 가족 모두를 뚠뚠한 몸매로 만들어주는 비결?이기도 하지요. 군고구마는 언제나 사랑이지만 그 맛과 달달함이 배가 되는 에어프라이어 고구마 굽기 방법 알고 계신가요? 고구마의 전분을 맥아당으로 바꿔주는 효소는 약6070에서 활성화됩니다. 따라서 낮은 온도에서 더디게 익혔을 때 단맛이 더욱 올라가게 되는데요. 여기에 에어프라이어나 오븐으로 고구마를 구우면 고구마속 수분이 빠지며 그 단맛을 더욱 올려주게 됩니다.
건강TIP당뇨환자의 경우 군고구마, 찐고구마 등은 혈당조절에 좋지 않습니다.
군고구마 에어프라이어 시간, 온도
1. 160도 25분 굽습니다. 2. 200도 20분 굽습니다. 1. 100도 30분 굽습니다. 2. 200도 20분 굽습니다. 1. 110도 30분 굽습니다. 2. 160도 30분 굽습니다. 3. 뒤집어 190도 30분 굽습니다. 에어프라이어로 군고구마 굽는 온도, 시간의 경우 활용하는 제품에 따라 달라질 수 있습니다. 너무 오래 걸리는 것이 부담된다면 2번 정도 나눠 굽는 것이 좋을 것 같습니다.
작 익었는지 헷갈리면 젓가락으로 찔러 확인해 봅니다.
에너지가 많이 필요한 날에는 치즈, 버터, 꿀 등을 곁들여서 구워 드시면 좋습니다. 시나몬을 뿌려서 섭취하여도 맛있습니다.
고구마 버터구이 굽는 온도 시간
1. 180도로 30분 동안 굽습니다. 2. 꺼내어 반으로 자릅니다. 3. 꿀, 치즈, 버터 등을 올립니다. 4. 180도로 5분 굽습니다. 5. 파슬리 가루도 솔솔 뿌립니다. 연마다 에어프라이어 굽기에는 시간이 많이 걸려서 미리 제작해서 얼려놓고 드시는 분들도 있습니다. 군고구마는 수분이 빠져나가지 않게 하나씩 랩으로 감싼 후, 뚜껑이 있는 통에 담아 냉동보관하시면 됩니다.
에어프라이어 고구마 굽기 온도 시간
에어프라이어에 고구마를 넣는다. 나는 물을 묻힌 고구마와 물을 묻히지 않은 고구마를 동시에 진행하여 넣어서 에어프라이어에 요리해보았습니다. 조금더 진한 빨간색이 물을 묻힌 고구마이며, 조금 더 연한색의 고구마가 물을 묻히지 않았습니다.
에어프라이어 고구마 굽기 온도와 시간은 200도에서 10분20분입니다. 시간은 고구마의 크기에 따라 달라지며 나는 얇고 긴 고구마라서 10분만에 고구마 굽기가 완성되었습니다.하지만 물을 묻히지 않고 전자레인지에 넣지않은 고구마는 5분 더 조리하였습니다.
보통 크기의 고구마는 10분 굽고 한번 앞 뒤를 뒤집어 줘야합니다. 그래야 골고루 고구마가 익는다. 에어프라이어 고구마 굽기 칼로리
에어프라이어에 고구마를 구우면 칼로리가 줄어들까? 칼로리가 줄어들지 않습니다. 오히려 에어프라이어에서 구운 고구마는 수분이 날라가기 때문에 중량이 줄어든다.
군고구마 에어프라이어 굽는법
1. 익는 시간을 동일하게 하기 위해서 크기가 적당하고, 비슷한 것들만 고릅니다. 2. 고구마는 껍질째 가열해야 하며, 대신 양쪽 끝 부분을 잘라서 고구마가 터지는 것을 방지해야 합니다. 3. 에어프라이어에 고구마를 올리고 190200도로 30분 동안 굽습니다. 에어프라이어 고구마 굽기 레시피도 점점 업그레이드되는 것 같습니다. 고구마 에어프라이어 시간, 온도를 중간중간 조절하면 더 맛있는 군고구마를 만들 수 있다고 합니다.
맛있는 에어프라이어 고구마 굽기 시간, 온도가 있나요. 에어프라이어로 고구마를 굽는 경우, 저온에서 시작하여 점차 온도를 높이면 더욱 맛이 좋다고 합니다. 고구마의 전분이 천천히 당화 하여 맥아당과 포도당의 함량이 높아지기 때문입니다. 대충 구워도 맛있었으나 더 맛있어진다니 다음에는 이 방안으로 구워 먹어야겠습니다.
에어프라이어 군고구마 제작하기 설정
에어프라이어로 군고구마를 요리하기 위해서는 온도와 시간을 적절하게 설정해야합니다. 기본적으로 먹을 정도의 좋은 크기 고구마들은 아래와 같이 설정하면 군고구마가 되실겁니다. 너무 큰 고구마는 역시 좋은 크기규모로 잘라서 돌리셔야 합니다. 200도 에서 10분간 에어프라이를 돌려주세요 예열입니다. 고구마는 넣지 마시고요 고구마를 넣고 200도에서 20분간 돌려줍니다. 고구마를 돌려서 180도로 설정한 후 15분간 돌려줍니다.
에어프라이어에 고구마 굽는 온도 시간
중간사이즈는 아무래도 시간이 좀 더 걸립니다.
자주 묻는 질문
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