바나나의 효능과 영양소 대표 요리 조리법 보관 저장법

바나나의 효능과 영양소 대표 요리 조리법 저장 저장법

바나나 보관법 상온, 냉장 및 냉동 저장 방법 바나나를 상온에서 보관하는 방법은 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 바나나는 높은 온도에서 며칠 동안 보관해도 신선함을 유지할 수 있습니다. 하지만 여름철과 같이 기온이 높은 계절에는 바나나가 빠르게 익어버리기 쉽기 때문에 조심을 필요합니다. 바나나를 상온에서 많은 시간 신선하게 보관하기 위해서는 바나나 꼭지 부분을 잘라내는 것이 좋습니다. 꼭지에는 바나나의 후숙을 촉진시키는 성분이 들어있기 때문에, 꼭지를 잘라내면 바나나의 숙성을 늦출 수 있습니다.

또한 바나나를 하나하나씩 분리해서 랩이나 신문에 싸서 야채실이나 서늘한 곳에 보관하는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 보관하면 바나나의 신선도를 꽤나 많은 시간 유지할 수 있습니다.

바나나의 대표 조리법

바나나는 주로 신선량한 상태로 소비되지만, 몇 가지 창의적인 방식으로 여러가지 요리에 활용할 수 있습니다. 여기에는 바나나를 사용한 일반적인 요리 중 몇 가지를 소개합니다. 1. 바나나 스무디 재료 익은 바나나 우유 혹은 요거트 아이스 큐브 선택적 꿀 혹은 설탕 선택적 조리법 익은 바나나를 슬라이스하고 블렌더에 넣습니다. 우유나 요거트를 추가하고 믹서기로 섞어 부드러운 스무디를 만듭니다. 아이스 큐브를 추가하여 시원하게 즐길 수 있습니다.

꿀이나 설탕을 넣어 달게 만들 수도 있습니다. 2. 바나나 팬케이크 재료 익은 바나나 밀가루 달걀 우유 베이킹 파우더 소금 버터 조리법 바나나를 으깬 후, 밀가루, 달걀, 우유, 베이킹 파우더, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 팬에 버터를 녹이고 반죽을 부어 팬케이크로 굽습니다. 얇게 굽고, 바나나 슬라이스와 메이플 시럽을 곁들여 즐깁니다.

혈당 상황에 따라 익은 정도 조절 할 것

바나나는 노랗게 익을수록 여러가지 항산화 물질이나 소화 물질들이 풍부해집니다. 하지만 이와 함께 당 함량도 상승하여 혈당이 높으신 분들은 조절이 필요합니다. 덜 익은 바나나는 익은 바나나에 비해 혈당이 완만하게 상승함에 따라 혈당이 높으신 분들은 노랗게 익은 바나나보다는 덜 익은 초록색이 남아있는 정도의 바나나를 드실 것을 추천드립니다.

냉동 저장 방법

바나나를 냉동으로 보관하는 방법은 가장 많은 시간 바나나를 신선하게 유지할 수 있는 방법 중 하나입니다. 바나나를 냉동으로 보관하려면 껍질을 벗겨내고 좋은 크기규모로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게 준비한 바나나를 비닐팩이나 냉동용 밀폐용기에 담아서 냉동실에 보관합니다. 냉동 보관한 바나나는 상온이나 냉장고에 비해 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 바나나를 냉동 보관할 때는 해동을 한 후에 먹는 것이 좋습니다.

바나나를 냉동해서 먹을 때에는 저절로 녹인 후에 즐기면 됩니다.

이렇게 바나나를 상온, 냉장 혹은 냉동으로 보관하는 방법을 활용하면 좀 더 많은 시간 신선량한 바나나를 즐길 수 있습니다. 각각의 저장 방법에는 장단점이 있으니 상황에 맞게 선택하여 사용하면 되겠습니다.

바나나 저장 방법

바나나 꼭지 부분에서 나오는 성분이 바나나가 익는데 영향을 미칩니다. 따라서 싱싱하게 오래 보관하기 위해서는 꼭지 부분을 떼어내고 밀폐용기 혹은 비닐에 담아서 실온에 보관하실 것을 추천드립니다. 냉장보관의 경우 껍질이 검은색으로 변할 수 있으나 알맹이는 무르지 않고 장기간 동안 저장 가능합니다. 오늘은 바나나 효능 효과, 부작용, 바나나 먹는 법과 보관법에 대해 알아보았습니다. 아무리 좋은 음식도 너무 과하게 먹는 다면 몸에 무리가 될 수 있습니다.

바나나도 오늘 섭취량을 지키며 튼튼하게 드시면 좋겠습니다. 다음에 더욱 좋은 정보로 인사드리겠습니다. 감사합니다.

자주 묻는 질문